Ksylitol (500g)

ZDROWIE
19.9
PLN
Ksylitol (500g)
Wysyłka w:
48 godzin
Cena: 19,90 zł
Cena netto: 16,18 zł
szt.

Ksylitol wygląda i smakuje jak zwykły biały cukier ale z punktu widzenia chemii jest cukrem pięcio, nie sześciowęglowym, a w zasadzie alkoholem cukrowym. Występuje w drewnie drzew liściastych (brzoza, buk) oraz w różnego rodzaju owocach i warzywach (np. kolby kukurydzy). Wiadomo, że pewną ilość tego związku chemicznego dziennie wytwarza ludzki organizm podczas procesu metabolizmu.

Ksylitol, czyli cukier brzozowy ma o 40% niższą kaloryczność od tradycyjnej sacharozy, a jego indeks glikemiczny wynosi 8 (przy białym to prawie 100). Tak niski indeks ksylitolu oznacza, że jego metabolizm przebiega bardzo wolno, a spożywanie go nie powoduje wzrostu poziomu cukru we krwi i wydzielania nadmiernej ilości insuliny. Dzięki temu może być częściej dopuszczany przez lekarzy w diecie cierpiących na cukrzycę.

- ma działanie antybakteryjne, dzięki czemu wzmacnia odporność organizmu

- Zwiększa przyswajanie wapnia i magnezu, przywracając właściwą mineralizację kości, co oznacza, że zapobiega osteoporozie

- tworzy w jamie ustnej odczyn zasadowy, dzięki czemu przeciwdziała drobnym ubytkom próchniczym, zapaleniu dziąseł i paradontozie oraz remineralizuje szkliwo zębów

- hamuje starzenie się organizmu

Zastosowanie:

Można go stosować jak zwykły cukier, do przetworów i do codziennego spożycia. Znakomicie sprawdza się w wypiekach z wyjątkiem tych drożdżowych, ponieważ na ksylitolu drożdże nie rosną.

 

Nie należy podawać ksylitolu dzieciom do lat 3. A spożycie w nadmiernych ilościach 
może mieć efekt przeczyszczający. Ksylitol jest higroskopijny z uwagi na to należy go przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku.

 

Opinie o produkcie (0)

* - Pole wymagane
Sklep jest w trybie podglądu

Copyright Tytka Smaku 2017. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Bankowość internetowaDotPay

Sklep internetowy Shoper.pl